Thé blanc de Chine PAKLUM SILVER NEEDLE

Le Paklum Silver Needle est originaire du nord-est du Fujian : ce thé particulièrement élégant et raffiné est issu d’une cueillette impériale et offre une expérience de dégustation aussi poétique que savoureuse. 
La dégustation dévoile des notes très florales, accompagnées en arrière-plan de notes de paille. Ce thé d’exception tapisse parfaitement le palais et offre des goûts aussi délicats que complexes, sans aucune amertume ni astringence.

Les thés blancs sont parmi les plus anciens et les plus précieux du monde du thé. Nés en Chine il y a près d’un millénaire, ils étaient autrefois réservés aux empereurs et aux grandes cours impériales, en raison de leur rareté et de leur finesse. 

La fameuse « cueillette impériale » désigne le choix des premiers bourgeons printaniers, d’une extrême tendreté, récoltés à la main. Ces jeunes pousses couvertes d’un duvet argenté donnent une infusion d’une délicatesse exceptionnelle, symbole de pureté et de raffinement. Et en effet, le thé blanc est le thé qui connaît la préparation la plus simple,  entièrement manuelle. Aujourd’hui encore, la Chine perpétue cette tradition avec des crus aux arômes floraux, doux et soyeux, véritables joyaux de son patrimoine.