Augustin Scala
La 6ème génération de Maîtres du Thé
“Baigné dans le thé depuis mon plus jeune âge, c'est une véritable passion qui m'anime. Aux côtés de mon père et de mon grand-père, j’ai affiné mon palais et approfondi mes connaissances, toujours dans une quête d'excellence.
En 2018, j'ai repris les rênes de cette belle aventure familiale, avec fierté et détermination. Mon objectif est de perpétuer les traditions qui nous sont chères tout en innovant sans cesse, en créant de nouvelles recettes, pour partager cette passion avec tous.”
En 2018, Augustin Scala reprend la tête de la Maison George Cannon, poursuivant l'héritage familial avec passion, rigueur, dynamisme et goût pour l’innovation. Formé dès son plus jeune âge aux côtés de son père, Olivier Scala, il apporte sa propre vision tout en respectant la tradition qui honore cinq générations de Maîtres du Thé.
Sa priorité est d’offrir des produits d’une qualité exceptionnelle. Voyageur infatigable, il parcourt le monde à la recherche des meilleurs jardins de thé, sélectionnant avec rigueur des thés d'origine unique. Chaque feuille incarne le mariage parfait entre savoir-faire traditionnel et excellence, pour vous offrir une expérience authentique et raffinée.
Aujourd’hui, George Cannon propose un grand nombre de références, allant des thés Pure Origine aux Créations Parfumées et Infusions, et développe tout particulièrement son offre en Bio*.
La Maison imagine, crée, développe et conditionne ses propres mélanges aromatisés dans ses ateliers en Île-de-France, perpétuant ainsi une expertise unique et un savoir-faire artisanal.
