Maté

Maté

Très populaire en Amérique du Sud, le maté est extrait d’une plante voisine du houx, très tonique. Pour vivre pleinement l'expérience de la dégustation, nous vous recommandons l'utilisation d'une calebasse et d'une pipette. Pour cela, verser de l’eau à 95 °C sur les feuilles, laisser infuser 3 à 4 minutes, prendre une pipette et aspirer.

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