Thé noir d'Inde Darjeeling FF26 TINDHARIA - FTGFOP1 EX07

Les First Flush de Darjeeling sont arrivés et nous sommes ravis de vous partager ce cru 2026 du jardin de Tindharia !

Dès les premières notes, ce First Flush surprend. L’attaque est discrète, mais l’amertume s’installe rapidement et peu à peu, le thé dévoile sa complexité : des notes de fruits blancs se mêlent aux notes d’abricot, de fruits à coque, et à une élégance florale. En bouche, la texture est ronde, enveloppante, le thé tapisse le palais avec une belle longueur. Ce thé s’impose avec subtilité, et sa profondeur laisse présager une belle évolution : il gagnera sans doute en équilibre et en maturité dans les semaines à venir.

Niché entre les collines et à la confluence de 3 rivières, Tindharia est un véritable enchantement. Ici, chaque théier est protégé par des arbres porteurs d’ombre. Le jardin, de taille modeste et créé en 1927, se situe entre 500 et 1000 mètres d’altitude, ce qui lui permet de proposer très tôt des thés de haute qualité et à la saveur particulière, complexe et aromatique.