SATEMWA BLACK TEA TSFBOP1 - Thé noir du Malawi

Ce thé noir du Malawi, du jardin de Satemwa, développe un profil chaleureux et singulier. En bouche, on retrouve des notes légumineuses, avec une légère astringence et une petite amertume qui apportent du caractère tout en conservant une belle douceur et un élégant équilibre.

Le démarrage du thé au Malawi date de 1878, avec des essais au pied du mont Mulanje ; mais son essor a réellement pris au XXème siècle, spécialement à Thyolo, dans les Shire Highlands. Créé en 1923, le jardin de Satemwa a développé avec un souci de qualité et d’originalité des savoir-faire dans toutes les couleurs de thé, avec de très beaux résultats.

 

 

Prix habituel 10,50€
Prix soldé 10,50€ Prix habituel

Prix unitaire (Soit 105,00€ le kg) Soit 0,21€ la tasse

Épuisé
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Ref : 13103v100

Thé noir du Malawi, jardin de Satemwa, district de Thyolo, grade TSFBOP1.

Feuille sèche : La feuille est assez petite, régulière et noire foncée. Elle dégage des notes boisées et de cuir, un registre étonnant pour un thé noir mais agréable.
Feuille infusée : La feuille est marron et rappelle, à l’odeur, certains thés de Ceylan. Elle développe des notes chaudes et légumineuses, évoquant la peau d’aubergine.
Liqueur : Au visuel, la liqueur est orangée et limpide, évoquant les thés Keemun.

Conditionnement

Conseils de dégustation

  • Temps d'infusion

    Temps d'infusion

    5 min

  • Température d'infusion

    Température d'infusion

    95°C

  • Notes

    Notes

    • Légumineuse
  • Type de thé

    Type de thé

    Thé noir pure origine