1 / 3

MATCHA - Thé vert d'ombre du Japon - Bio

Découvrez un matcha culinaire parfaitement adapté aux latte, mais aussi aux créations sucrées, des plus populaires comme le chocolat ou la glace, aux associations les plus inédites.

La consommation de thé vert en poudre offre une dimension sensorielle unique. Contrairement aux thés infusés, la feuille est intégralement consommée, apportant une texture en bouche enveloppante. Bénéficiez de toutes les vertus nutritives du thé vert avec notre Matcha BIO !

Le matcha, dont le nom signifie « mousse de jade liquide » est issu d’une récolte de thé ombrée  : les feuilles sont recouvertes de nattes de  bambou afin de concentrer la chlorophylle. Les feuilles obtenues sont ensuite broyées : consommées en poudre, elles conservent tous les bienfaits du thé.

25,00€
25,00€

(Soit 833,33€ le kg) Soit 1,67€ la tasse

Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ref : 14184BV30

Thé vert* en poudre du Japon.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Au fouettage, la liqueur révèle un vert profond aux reflets légèrement grisés, annonçant un profil franc et affirmé. Puissant et structuré, ce matcha s’impose par sa personnalité, idéale pour des créations culinaires contemporaines où il apportera caractère, couleur et profondeur aromatique.

Conditionnement

Conseils de dégustation

  • Temps d'infusion

    Temps d'infusion

    Instantané

  • Température d'infusion

    Température d'infusion

    75°C-85°C

  • Notes

    Notes

    • Végétale
  • Type de thé

    Type de thé

    Thé vert pure origine