FOUET À MATCHA

Fouet à matcha (chasen), pour une préparation authentique du matcha !

Pour préparer votre thé matcha, verser le matcha dans votre bol à l'aide d'une spatule en bambou (chashaku) et ajouter de l'eau. Le fouet à matcha, en bambou lui aussi, va alors permettre de battre la liqueur : procéder par des gestes secs et précis pour obtenir une texture mousseuse.