BLACK ROLLED - Thé noir d'Indonésie - Bio

Ce thé noir, qui se dévoile sans amertume, se prête aux infusions multiples et révèle à chaque passage des variations subtiles entre notes torréfiées et douceur miellée, conservant constance et netteté. 

Issu du cultivar Camellia sinensis var. sinensis, il est élaboré avec soin : récolte et tri manuels, puis séchage naturel, afin de préserver la précision aromatique de la feuille. En bouche, la tasse offre des notes légèrement grillées,  adoucies par des nuances de miel qui apportent rondeur et équilibre. 

A l’ouest de Java, Harendong a fait le choix d’une production de thés de qualité et entièrement bio : son environnement, dans la région montagneuse du parc national du mont Halimun Salak, bénéficie d’une minéralité peu commune et de conditions météorologiques singulières, avec de magnifiques brumes persistantes.