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BAI MU DAN - Thé blanc de Chine Primeur 2026

D’une grande fraîcheur et d’une élégante naturalité, le Bai Mu Dan est un thé blanc qui offre une infusion douce, florale et légèrement fruitée.

Avec un bouquet très parfumé, la tasse se distingue par une belle longueur en bouche, sans aucune amertume ni astringence, avec une grande lisibilité aromatique.

Au nord de la province chinoise du Fujian, dans les hauteurs de la chaine de montage Wuyi Shan classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le jardin de Wuyi Mountain bénéficie de conditions météorologiques idéales. Nous sommes ravis de vous proposer ce cru 2026 !

9,00€
9,00€

(Soit 180,00€ le kg) Soit 0,36€ la tasse

Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ref : 15.2603V50

Thé blanc de Chine de la région de Fujian, jardin de Wuyi Mountain.

Issu des jeunes feuilles et bourgeons du printemps, ce Bai Mu Dan exprime toute la naturalité des grands thés blancs. La dégustation s’ouvre sur une note caractéristique de paille sèche et de foin frais, typique de ce type de thé, rapidement enveloppée par un bouquet très parfumé. La bouche se déploie avec rondeur et souplesse, offrant une matière ample et harmonieuse.
L’ensemble se distingue par une belle longueur en bouche, propre et persistante, sans aucune amertume ni astringence, avec une grande lisibilité aromatique.

Feuille sèche : Très grande, la feuille est typique des Bai Mu Dan, avec des tiges végétales (et non boisées).
Feuille infusée : D’un élégant vert / gris, les feuilles sont grandes et très parfumées, avec des notes végétales et poivrées. Les tiges sont tendres.
Liqueur : La liqueur est jaune orangée, très limpide.

Conditionnement

Conseils de dégustation

  • Temps d'infusion

    Temps d'infusion

    10 min

  • Température d'infusion

    Température d'infusion

    65°C

  • Notes

    Notes

    • Végétale
    • Épicée
  • Type de thé

    Type de thé

    Thé blanc pure origine