22 03

partenariat

George Cannon s'associe à la faïencerie de Gien

La maison de thé George Cannon et la faïencerie de Gien ont associé leur savoir-faire français pour vous proposer deux créations de thés parfumés exclusives.

Jardins Extraordinaires

Thé vert Sencha de Chine parfumé
Feijoa, banane, fraise, fraise des bois, goyave, ananas
Morceauxd'ananas, fleurs de Carthame, pétales de bleuet



Indigo

Thé Oolong de Chine fujian Se-Chung,
Thé noir de Chine Anhui Keemun extra OP
Thé noir de Chine Fujian Panyong OP
Thé noir du sud de l'Inde Nilgiri FOP
Cassis, raisin, cerise, violette
Pétales de bleuets




Nous vous suggérons également une sélection d’accessoires autour de l’art de la dégustation de cette boisson millénaire.



Retrouvez ces produits en boutique jusqu’au 21 avril 2017.

22 03

Pâques

Pâques, thé noir au chocolat

C’est dans une boîte ronde, couleur crème, ornée d’oeufs et de clochettes multicolores aux couleurs pastel et au design épuré que les Thés George Cannon vous dévoilent "Pâques". Décorée de pétales de souci, cette création parfumée sera synonyme de plaisir gourmand lors de vos instants thés de la fête de Pâques.

Maison familiale française depuis 1898, les Thés George Cannon rendent hommage à cette fête traditionnelle avec "Pâques", un thé noir gourmand au chocolat.
Les experts des Thés George Cannon ont sélectionné un thé noir Keemun Extra OP* en provenance de la région d’Anhui à l’est de la Chine. Sur cette base de thé, nos aromaticiens ont composé leur création originale avec des parfums traditionnels de la fête de Pâques : le chocolat, la vanille, le caramel et l’amande.
Pour que le plaisir soit total, ils y ont ajouté des morceaux d’amande, des grués de cacao et des gousses de vanille de Madagascar.
Un mélange étonnant, tout en équilibre, à déguster en famille.

*Orange Pekoe, soit la cueillette fine et tardive de jeunes feuilles de thé entières et non brisées.


22 02

SALON DE THÉ

LA CUISINE AU THÉ DISTINGUÉE

Cuisinés à base de thé, nos plats originaux ont séduit les experts du célèbre guide Gault & Millau pour la dexième année consécutive.

L’Essence du Thé, vitrine parisienne de l’expertise et du savoir-faire des Thés George Cannon en matière de thé, propose également une restauration fine et équilibrée, à l'heure du déjeuner. Nos plats ont été sélectionnés et référencés pour l’année 2017 à Paris par le prestigieux Gault et Millau, dans la catégorie « Artisanat gourmand des meilleures adresses de France ». Une distinction qui récompense une carte variée, équilibrée, avec certains plats sans gluten, mais toujours gourmande et travaillée autour du thé.

N'hésitez plus et venez la découvrir !

Découvrir l'Essence du Thé

26 01

EXPOSITION

WABICHA



Exposition

Les Thés George Cannon et toute l'équipe de L’Essence du Thé vous invitent à découvrir l’exposition
 

WABICHA
Dans la pénombre des maisons de thé

 
Une exposition de photographies du Japon
par Nikosan

du 13 février au 17 avril 2017
à l’Essence du Thé
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Suite à l’invitation d'une association japonaise, l’artiste Nikosan se rend au Japon, sur l’île de Shikoku, pour s’imprégner des Arts du thé. Il revient avec une série de photographies, dont une partie réalisée dans des maisons de thé traditionnelles est exposée pour la première fois à L’Essence du Thé.
Intimité des lieux, lenteur des gestes, douceur et sérénité liée au moment présent, tels sont les instants qu’a souhaité saisir Nikosan dans ses photographies aux cadrages volontairement serrés, pour plonger le spectateur dans l’univers de ces maisons de thé confidentielles. Une façon de transmettre l’émotion vécue à "l’Instant Thé".
 
Nikosan est un illustrateur dont le travail s’inspire des cultures extrême-orientales, en particulier du Japon. Fortement influencé par le Zen, le wabi-sabi et l’art du thé sous toutes ses formes, l'artiste nous invite à partager son univers avec une vision contemporaine de ces cultures, agrémentée d’une touche de sobriété fidèle au Zen. Baignant dans l’univers du thé depuis de nombreuses années, Nikosan a entre autres collaboré avec des experts en thé, des maisons d’édition, mais également avec différentes maisons de thé en France et à l’étranger.


Se rendre à L'Essence du Thé

11 01

Cérémonie du thé

CHA NO YU : LES DATES EN 2017

Le Cha No Yu est un rituel traditionnel au cours duquel lequel le Matcha (thé vert en poudre) est préparé par le Maître de thé. Pour découvrir le temps d’une heure cette cérémonie du thé japonaise, réservez dès à présent au 01 53 63 05 43.

Prochaines dates les samedi 22 avril, 13 mai, 10 juin et 8 juillet 2017 à 15h (nombre de places limité).

En savoir plus sur le Cha No Yu