27 04

Paroles d'expert

Le set à déguster

Suivez les conseils d'Olivier Scala, expert-dégustateur George Cannon.

Article à lire sur notre page Facebook.

Envie de vous essayer à la dégustation à la maison ?
Découvrez nos sets de dégustation sur le site e-commerce George Cannon et devenez un véritable expert-dégustateur !

E-shop - George Cannon

05 04

NOUVEAUTÉ

DARJEELING FIRST FLUSH 2018

 

Les premiers Darjeeling First Flush 2018 sont disponibles en boutique* !

 

Découvrez notre premier arrivage exceptionnel de First Flush en provenance de Darjeeling en Inde. Trois grands crus, aux notes caractéristiques des thés de printemps.

 
Darjeeling Muscatel Valley Wonder FF 2018
réf. 12.6801


Origine : Inde
Région : Kurseong Sud
Jardin :  Muscatel Valley
Période de récolte : 28 février 2018
Type de cueillette : Fine
Grade : Wonder
Cultivar : Pure China
Type et aspect de la feuille : Vert sombre et vert clair et quelques bourgeons duveteux argentés

Transformation du thé : Flétrissage, roulage, oxydation, dessiccation, tri

Température : 95° C
Temps d’infusion : 4 minutes de préférence
Moment de dégustation : Toute la journée

Saveurs feuille sèche : Fleur fraîche, fruitée, végétale
Saveurs feuille infusée : Fleur fraîche, fruitée, végétale
Saveurs liqueur : Plus chaleureuse et fruitée à 5 minutes d'infusion et un peu plus végétale et fraîche à 4 minutes.
Densité et couleur de la liqueur : Orange clair et limpide

Commentaires :  Un thé très parfumé, doux, sans amertume et sans aucune astringence. Texture soyeuse. Fruité (fruits exotiques), floral frais et végétal. Très fin et délicat.

 
 
Darjeeling Tindharia FTGFOP 1 FF 2018 Bio**
réf. 12.6802


Origine : Inde
Région : Kurseong Sud
Jardin :  Tindharia
Période de récolte : 1 mars 2018
Type de cueillette : Fine
Grade : FTGFOP 1
Cultivar :  Mix de Clonal et Assam Hybride

Type et aspect de la feuille : Jolies feuilles régulières noires et vertes

Transformation du thé : Flétrissage, roulage, oxydation, dessiccation, tri

Température : 95° C
Temps d’infusion : 5 minutes
Moment de dégustation : Toute la journée

Saveurs feuille sèche : Fruité, fruit sec, poivré, végétal
Saveurs feuille infusée : Fruité (peau d'amandes, peau de pêche), poivré (poivre blanc), végétal (olives vertes)
Saveurs liqueur : Saveur sucrée et grande longueur en bouche
Densité et couleur de la liqueur : Orange foncée

Commentaires : Thé consistant, une explosion de saveurs en bouche sur des notes d'olive verte, de peau d'amande et peau de pêche avec une finale légèrement épicée, poivrée (poivre blanc), sensation de fraîcheur. Un thé gourmand, un peu calisson. Saveur sucrée et grande longueur en bouche. Un thé très complet. 

 
Darjeeling Mahalderam Wonder FF 2018 Bio**
réf. 12.6803


Origine : Inde
Région : Kurseong Sud
Période de récolte : 3 mars 2018
Type de cueillette : Fine
Grade : Wonder

Cultivar : Pure China
Type et aspect de la feuille : Verte et noire

Transformation du thé : Flétrissage, roulage, oxydation, dessiccation, tri

Température : 95° C
Temps d’infusion : 5 minutes
Moment de dégustation : Toute la journée

Saveurs feuille sèche : Fleuri,  fruité
Saveurs feuille infusée : Fleuri,  fruité
Saveurs liqueur : Longueur en bouche exceptionnelle, tenue en bouche très longue.
Densité et couleur de la liqueur : Orange légèrement foncée, très limpide.

Commentaires :  Une belle attaque ample et fruitée (fruits exotiques, mangue mûre) avec des notes fleuries (rose, fleur opulente), des notes fraîches d'amande et de pêche. Un thé d'une longueur exceptionnelle qui se révèle immédiatement et dont les notes se tiennent jusqu'à la fin.

*Disponible dans nos boutiques de Paris et de Rouen et très prochainement dans nos boutiques partenaires.

**Produit(s) issu(s) de l’agriculture biologique et certifié(s) par FR-BIO-01.

 


04 04

EXPOSITION

COLLAGES, VOYAGE DANS MON UNIVERS

 

 

ÉVÉNEMENT


George Cannon, L'Essence du Thé, Olivier et Augustin Scala
vous invitent à découvrir

 

Collages,
voyage dans mon univers
une exposition entre la Chine et l'Inde et Paris, ville du monde
d'Anne Bugel LMZ
artiste plasticienne et photographe
 
" Curieuse du monde qui m'entoure, j'adore partir à la découverte de nouveaux pays. De culture espagnole, j'ai résidé plusieurs années au Mexique et en Espagne. La Chine a été une révélation, j'en ai fait un collage XXL ! "
 
Anne Bugel LMZ
Passionnée par le découpage, le dessin et la peinture depuis son plus jeune âge, Anne Bugel "LMZ" pour la Mano Zurda (la main gauche) à suivi des études artistiques à l'école des Beaux-Arts d'Amiens (ESAD) puis à l'Ecole des Arts Décoratifs à Paris (ENSAD) et littéraires à la Sorbonne, en Lettres Modernes.

La création artistique est un élément essentiel de son héritage familial. Sa grand-mère, élève à l'école des Beaux-Arts de Nantes au début des années 20 a toujours eu une activité créatrice débordante dans nombre de domaines (peinture, création de costume, broderie). Son père lui donne le goût de la photographie en lui offrant son premier appareil photo.
 

George Cannon réaffirme son ancrage parisien et accueille dans sa boutique à Montparnasse, l'exposition d'Anne Bugel LMZ  "Collages, voyage dans mon univers". L'occasion d'inviter le public à participer à un voyage haut en couleur dans un univers de collages et de photos valorisant Paris, ville du monde ainsi que des pays emblématiques de la culture thé comme la Chine et l'Inde. Une délicieuse parenthèse artistique pour découvrir ou redécouvrir un lieu rare en plein cœur de Paris, la boutique George Cannon - Paris Montparnasse, et ainsi oublier le bruit du monde le temps d'un instant thé suspendu.

 
Exposition du 17 avril au 13 juillet 2018
à la boutique George Cannon - Paris Montparnasse


annebugel.fr
George Cannon vous invite au vernissage !

Venez découvrir l'exposition en présence de l'artiste

le jeudi 19 avril 2018 à partir de 18h30

Entrée libre dans la limite des places disponibles
 
 
Se rendre à la boutique
 
George Cannon - Paris Montparnasse
12, rue Notre-Dame-des-Champs
75006 Paris - FRANCE

Horaires : du mardi au samedi : 10h30 - 19h30 
Métro : Saint Placide (ligne 4) ou Notre Dame des Champs (ligne 12)
tél : +33 (0)1 53 63 05 43
boutique-paris-montparnasse@georgecannon.fr
 
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